【特定技能「農業」とは？】外国人と会社のための徹底解説

2025年12月15日2025年12月17日

日本の農業の現場で、専門的な技術をもった外国人をやといたいと考えている会社（農家）の皆様へ。

そして、日本で農業の仕事をしたいと考えている外国人の皆様へ。

特定技能「農業」という在留資格（ビザ）について、くわしく知りたいと思っていますか？

特定技能「農業」は、日本の農業のひとが足りないという問題を助けるための、大切な制度です。この制度は、日本で働きたい****外国人のみなさんと、働き手がほしい****農家や会社の両方にとって、とてもよい****仕組みです。

この記事では、特定技能「農業」について、知りたいことを全部、簡単な日本語で説明します。

Q1 特定技能「農業」はどんな在留資格ですか

特定技能「農業」とは、日本の農業の分野で働くための在留資格（ビザ）です。日本の農業を手伝いながら、専門的な知識やスキルを身につけることができます。

今の日本では、農業をする人が少なくなり、人手不足で困っています。この問題を助けるために、2019年に特定技能という制度が作られました。特定技能は、すぐに仕事ができる力を持った外国人に来てもらい、日本の食料生産を支えるための大切な役割（やくわり）があります。

特定技能には「1号」と「2号」がありますが、2023年6月から農業分野でも特定技能2号が対象となりました。

特定技能「農業」の在留資格で働くとき、できる仕事は大きく分けて2つの分野があります。どちらの分野の仕事もすることができます。

野菜やくだもの、お米、花などを育てる仕事です。季節によって仕事の内容が変わります。

仕事の種類	具体的な仕事の例
栽培管理（さいばいかんり）	土をつくる、種をまく、水をあげる、肥料をまくなど
収穫（しゅうかく）と出荷	育った作物を取り、洗ったり、お店に送る準備をしたりする
機械の運転	トラクターなどの農業機械の運転

牛やぶた、にわとりなどの動物を育てる仕事です。生き物をあつかうため、責任感がたいせつになります。

あなたが日本で特定技能「農業」の仕事をするためには、資格をとるためのルールと、働くうえでの大切なルールがあります。

次のどちらかの条件をクリアすれば、特定技能1号のビザを申請できます。

方法	条件
試験に合格する	1. 農業技能測定試験（耕種農業か畜産農業のどちらか）と 2. 日本語試験（JLPT N4またはJFT-Basic A2レベル以上）の両方に合格すること
技能実習2号を終える	農業分野の「技能実習2号」という資格をもって、まじめに実習をおわらせたこと（試験は免除されます）

特定技能で働くあなたの給料は、「同じ仕事をしている日本人と同じか、それ以上の金額」でなければならないと法律で決まっています。外国人だからという理由で、給料が安くなることはありません。

外国人を受け入れる会社は、いくつかの国のルールを守り、外国人が安心して働けるようにサポートすることが義務づけられています。

給与（きゅうよ）の公平さ：同じ仕事をする日本人と同等以上の給料を払うこと。
支援計画（しえんけいかく）：外国人が生活に慣れるまで、アパート探しや役所の手続き、相談対応など、10項目のサポートを必ず実行すること。（登録支援機関に依頼可能）
労働法の遵守（じゅんしゅ）：社会保険への加入や、日本の労働時間に関する法律をすべて守ること。

即戦力の確保：試験に合格した人材、または技能実習を終えた人材なので、すぐに現場で活躍できます。
安定した雇用：最長5年間の雇用が可能で、人材が定着しやすく農場運営が安定します。
派遣（はけん）が可能：農業は季節によって忙しさが変わるため、派遣という働き方が特定技能で認められています。忙しい時期だけ外国人を雇うことができるため、人件費の調整がしやすいです。

特定技能は「働くこと」が目的、技能実習は「技術を学ぶこと」が目的という大きな違いがあります。